Glavna karakteristika ovih ćevapa je rahlost. Smjesa od junetine nije nimalo nabijena ili gumasta, a sami ćevapi savršeno su slani (ne preslani, što je često slučaj!).
Postotak masnoće prilično je nizak, a ćevapi su savršeno ispečeni. Porciju ćete dobiti naparenu a ćevape ubačene u sredinu.
(lagano prepečenu i nikako premasnu).

Luk je iznimno ukusan, sladak i hrskav. Nakon ćevapa u MRKVI nećete osjećati “težinu” u želucu, bit ćete zadovoljni omjerom cijene i kvalitete i realno pojesti zaista solidan roštilj.
58. godina od početka naše priče i otvaranja prve ćevabdžinice na Baščaršiji u ulici Bravadžiluk 13, gdje se nalazi i danas. 

Tajna Mrkvinih ćevapčića i pljeskavica je izražena u jedinstvenom ukusu, koji vrijedi barem jedanput probati.

Nije li tradicija Mrkve dovoljno duga i originalna da Vam zajamči siguran užitak?